43歳男性、トニオトラサルディに影響されて

◇シークレットレシピ◇

かんたんダイエット、デトックス（解毒）レシピ①

野菜スープパスタ

〇食材

野菜各種
カボチャ（おすすめ）、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、サツマイモなどの根野菜。

ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、クレソン、クウシンサイなどの葉野菜。

（大量に切ってスーパーのビニール袋に入れておくとすぐに調味出来て便利）

パスタ

〇調味料
バター、塩、ミックスチーズ（とろけるチーズでも良いよ）

『バターがベスト』だが他の油でも良い。

〇調理法
野菜を適切かつ妥当な大きさに切る。

中火で鍋にバター（有塩）を入れて根野菜を適当に入れる。

水を野菜が浸る程度まで入れる。

沸騰したらアクをとり放置。15分から20分程度。
（もっと煮込んでも良い）

葉野菜を入れ、パスタを少量入れる。
7分程度。

器に入れて塩を適当にふりかける。

ミックスチーズをフライパンで温めてとけたら器に入れる。

出来上がり。

食材を変えてアレンジ出来ます。

調味料は最小限に。

@トマトを小皿に載せ、オリーブオイルと塩だけでデザートっぽくなります。

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